Как и почему я пристрастился к морковному чаю.
Если попросить любого встречного придумать ассоциацию к слову морковь, то чай точно будет не в лидерах. Я проводил такой опрос среди своих знакомых и в первой десятке чаще других оказывались слова: сок, любовь, пюре, ребёнок, борщ (суп), кролик (заяц), овощ, снеговик, огород (грядка) и почему-то даже капуста. Можете попробовать и убедиться, что это примерно так. Давайте же исправим несправедливость по отношению к этому замечательному, вкусному и целебному напитку, повысим немного его рейтинг. Тем более, что для его приготовления нет никаких преград. У большинства хозяек морковь всегда под руками.
Морковный чай пили всегда.
В пользу морковного чая играет и тот факт, что это — исконно русский напиток, имеющий древнюю историю. Известно, что обычный чай на Руси появился сравнительно недавно по историческим меркам, примерно в XVI веке. До этого наши предки пили отвары и настои различных трав, сушёных плодов и корнеплодов. И у других народов такие напитки всегда были в почёте. Например, в мусульманской кухне можно найти не один рецепт заваривания моркови. Различные травяные сборы, переработанные жёлуди, ячмень, цикорий можно и сегодня увидеть на прилавках. Те, кто стоят на позициях народного врачевания, часто называют напитки из них так же чаем. Хотя в строгом понимании это не совсем так или совсем не так. Я же с Вашего позволения буду блюсти сложившиеся традиции.
В чём же достоинства морковного чая?
Чашечка целебного напитка.
Достаточно открыть любой справочник по диетологии и перед Вами предстанет целый список полезных свойств морковного чая. Какие-то изменения можно ощутить буквально, на второй день приёма, какие-то немного позже. Например, цвет лица преобразится очень скоро. Даже те, у кого оно было через чур бледным, получат, так называемый, морковный загар даже зимой. Но это только один пример. Вот посмотрите, какой широкий спектр положительного воздействия мы получаем от содержащихся в напитке полезных веществ:
Настои из морковки часто используют для терапии легких и бронхов.
Укрепление иммунной системы. Регулярное употребление такого напитка помогает усилить сопротивляемость организма к вирусным инфекциям.
Полезные свойства морковного чая сказываются и на общем самочувствии. Те, кто регулярно его пьет, отмечают прилив бодрости и энергии.
Выведение из организма токсинов и очищение крови.
Улучшение зрения.
Польза для кожи – она становится мягкой и чистой.
Укрепление корней волос, придание им блеска.
Благотворное влияние на состояние пищеварительной системы. Чай стимулирует аппетит, устраняет повышенное газообразование и избавляет от запоров.
Профилактика простатита.
Снижение артериального давления.
Есть и некоторые предостережения, например, касающиеся индивидуальной непереносимости (аллергия на морковь), беременности и хронических заболеваний. Поэтому для гарантии безопасности следует проконсультироваться у врача.